منتجات
تلتزم شركة Big Five Foods™ بإحداث ثورة في الأمن الغذائي في جميع أنحاء أفريقيا من خلال مجموعة من المنتجات المبتكرة والغنية بالعناصر الغذائية، المصممة لمعالجة الجوع وسوء التغذية وتحديات الوصول. ويكمن جوهر رسالتنا في الابتكار، حيث نقود تطوير حلول تُمكّن المجتمعات وتُحسّن النتائج الغذائية في منطقة يعاني فيها الملايين من انعدام الأمن الغذائي.
الابتكار هو جوهر شركة Big Five Foods™. نستخدم أحدث التقنيات، مثل عمليات التحصين والتوريد المستدام، لإنتاج منتجات لا تلبي الاحتياجات الغذائية فحسب، بل تعالج أيضًا مشكلات نظامية مثل ارتفاع تكاليف الغذاء وعدم كفاءة سلسلة التوريد.
من خلال القضاء على الوسطاء، وتحسين الإنتاج، ودمج التقنيات مثل حل blockchain SupplierAdvisor® الخاص بنا لتحقيق الشفافية، فإننا نهدف إلى تسريع الأمن الغذائي في جميع أنحاء أفريقيا، وتمكين المجتمعات من خلال خيارات غذائية يمكن الوصول إليها ومغذية وذات صلة ثقافية.
1. العصيدة المدعمة
تتميز عصيدتنا المدعمة "بيج فايف فودز™" بكونها منتجًا رائدًا، إذ تُقدم قيمة غذائية عالية تُضاهي العصيد التقليدية. تُعد عصيدتنا المدعمة الخيار الأمثل لسكان جنوب أفريقيا، حيث تُقدم قيمة صحية بنسبة 73.9% (من حيث البروتين والألياف الغذائية والتدعيم) مقارنةً بمنافسيها في معايير رئيسية. مع 12.6 غرام من البروتين لكل 100 غرام، تتفوق على معظم منافسيها، وتُعالج نقص البروتين بفعالية. كما أن تدعيمها، الذي يُغطي 70.6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ، ج، والحديد، والزنك، يُتفوق على منافسيها، ويُكافح نقص العناصر الغذائية المُنتشر. إن طاقة "بيج فايف فودز" المتوازنة (1618 كيلوجول) وتدعيمها المُتميز يجعلها مثالية لسكان جنوب أفريقيا الذين يبحثون عن وجبات غنية بالعناصر الغذائية بأسعار معقولة لدعم الصحة والرفاهية. هذه العصيدة، المُدعّمة بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مُصمّمة خصيصًا لمكافحة نقص العناصر الغذائية الشائعة لدى الفئات الأكثر ضعفًا، مثل الأطفال والنساء الحوامل، مما يجعلها أداةً حيويةً للحد من سوء التغذية في جنوب أفريقيا وخارجها. تشمل مجموعتنا النكهات الأصلية، والفانيليا، والموز، والشوكولاتة، والفراولة.
2. لحم الصويا المفروم
تُقدم مجموعة لحم الصويا المفروم من "بيج فايف فودز™" بديلاً اقتصاديًا (أرخص بنسبة 40%)، وغنيًا بالبروتين (بمعدل 19.5% في المتوسط، وبنسبة تصل إلى 39.6% أكثر من المنتجات التقليدية) عن اللحوم، مستفيدةً من تنوع الصويا واستدامتها. يُعد لحم الصويا المفروم لدينا الخيار الأمثل لسكان جنوب أفريقيا، إذ يوفر قيمة غذائية بنسبة 24.4% (بروتين، سكر، ألياف، وصوديوم) مقارنةً بمنافسيه. يحتوي على 27.5 غرام من البروتين لكل 100 غرام، متفوقًا على البدائل الأخرى بنسبة تصل إلى 28%، مُلبيًا بذلك احتياجات البروتين للنباتيين والأسر ذات الدخل المحدود. يحتوي "بيج فايف فودز" على أقل نسبة سكر (5.3 غرام) وصوديوم (3200 ملغ)، مما يُقلل من المخاطر الصحية الشائعة في جنوب أفريقيا، مثل داء السكري وارتفاع ضغط الدم. كما أن 11.5 غرام من الألياف تُعزز صحة الجهاز الهضمي، مُتفوقةً بذلك على مُعظم المُنافسين. يُوفر لحم الصويا المفروم من BFF مصدرًا مستدامًا وفعّالًا للبروتين، وهو مثالي للجنوب أفريقيين الذين يبحثون عن وجبات مغذية بأسعار معقولة. هذا المنتج مثالي للعائلات التي تبحث عن تغذية بأسعار معقولة، مع التركيز على تقليل الاعتماد على البروتينات الحيوانية باهظة الثمن ودعم الزراعة المحلية. يُعدّ هذا المنتج حلاً عمليًا للأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي بفضل مدة صلاحيته الطويلة (24 شهرًا) وسهولة تحضيره (15 دقيقة). تشمل مجموعتنا نكهات لحم البقر، ولحم البقر بالفلفل الحار، ولحم البقر والبصل، ولحم الضأن... في الوقت الحالي!
3. الحساء
تجمع مجموعة حساء "الأطعمة الخمسة الكبرى" بين الراحة والتغذية، مقدمةً خيارات صحية وغنية لا تتطلب سوى القليل من التحضير، مثالية للمجتمعات التي تعاني من محدودية الوصول إلى مرافق الطهي أو الوقود. حساءنا هو الخيار الأمثل لسكان جنوب أفريقيا، إذ يوفر قيمة غذائية بنسبة 3.6% (طاقة، بروتين، كربوهيدرات، سكر، وصوديوم) مقارنةً بمنافسيه. مع أعلى طاقة تبلغ 1462 كيلوجول، تُقدم حساءات "بي إف إف" وجبةً دسمة للأشخاص النشطين. كما أنها تحتوي على أقل كمية من الصوديوم، 3300 ملغ، مما يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، وهو مصدر قلق رئيسي في جنوب أفريقيا، حيث يُصاب به 30% من البالغين. يتماشى انخفاض نسبة السكر في "بي إف إف" (4.8 غرام) مع التوجهات الصحية لمكافحة ارتفاع معدلات داء السكري. غنية بالخضراوات والبقوليات والعناصر الغذائية الأساسية، تُقدم هذه الشوربات وجبةً متوازنةً تدعم الصحة وتُكافح الجوع، خاصةً في المناطق الريفية حيث يُشكل توفر الغذاء تحديًا. تشمل مجموعتنا حاليًا البصل البني، وحساء المينستروني، وذيل الثور، والدجاج، ولحم البقر الغني.
4. وجبات في وعاء واحد
تُمثل وجباتنا "الأطعمة الخمسة الكبرى™" المُحضّرة في وعاء واحد نهجًا شاملًا للأمن الغذائي، حيث تُقدّم حلولاً متكاملة وجاهزة للطهي، تجمع بين الحبوب والبروتينات والخضراوات في عبوة واحدة. صُممت هذه الوجبات لتبسيطها وفعاليتها، وتُلبّي احتياجات الأسر المُزدحمة وحالات الطوارئ، مُضمنةً تغذية مُنتظمة بموارد محدودة، بما يتماشى مع هدفنا في الوصول إلى الفئات الأكثر احتياجًا. تشمل مجموعتنا طاجن لحم البقر وطاجن دجاج.
