Produkte
Big Five Foods™ hat sich zum Ziel gesetzt, die Ernährungssicherheit in ganz Afrika durch eine Reihe innovativer, nährstoffreicher Produkte grundlegend zu verbessern. Diese Produkte sind darauf ausgelegt, Hunger, Mangelernährung und den eingeschränkten Zugang zu Nahrungsmitteln zu bekämpfen. Im Mittelpunkt unserer Mission steht Innovation. Wir treiben die Entwicklung von Lösungen voran, die Gemeinschaften stärken und die Ernährungssituation in einer Region verbessern, in der Millionen Menschen von Ernährungsunsicherheit betroffen sind.
Innovation ist das Herzstück von Big Five Foods™. Wir nutzen modernste Techniken, wie z. B. Anreicherungsverfahren und nachhaltige Beschaffung, um Produkte zu entwickeln, die nicht nur den Nährstoffbedarf decken, sondern auch systemische Probleme wie hohe Lebensmittelkosten und Ineffizienzen in der Lieferkette angehen.
Durch die Eliminierung von Zwischenhändlern, die Optimierung der Produktion und die Integration von Technologien wie unserer Blockchain-Lösung SupplierAdvisor® für Transparenz wollen wir die Ernährungssicherheit in ganz Afrika beschleunigen und Gemeinschaften mit zugänglichen, nahrhaften und kulturell angemessenen Lebensmitteloptionen ausstatten.
1. Angereicherte Breie
Unsere angereicherten Porridges von Big Five Foods™ sind unser Flaggschiffprodukt und bieten eine deutliche Nährstoffverbesserung gegenüber herkömmlichen Porridges. Unser angereicherter Porridge ist die beste Wahl für Südafrikaner und bietet einen gesundheitlichen Vorteil von 73,9 % (Protein, Ballaststoffe und Anreicherung) gegenüber Mitbewerbern in wichtigen Kennzahlen. Mit 12,6 g Protein pro 100 g übertrifft er die meisten Konkurrenten und behebt effektiv Proteinmangel. Seine Anreicherung deckt 70,6 % des Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, Eisen und Zink ab und übertrifft die Konkurrenz, wodurch weit verbreiteten Nährstoffmängeln entgegengewirkt wird. Die ausgewogene Energie (1618 kJ) und die überlegene Anreicherung von BFF machen ihn ideal für Südafrikaner, die nach erschwinglichen, nährstoffreichen Mahlzeiten suchen, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu fördern. Angereichert mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen, wurden diese Breie speziell zur Bekämpfung von Mangelerscheinungen entwickelt, die häufig bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie Kindern und Schwangeren auftreten. Dadurch sind sie ein wichtiges Mittel zur Reduzierung von Mangelernährung in Südafrika und darüber hinaus. Unser Sortiment umfasst die Geschmacksrichtungen Natur, Vanille, Banane, Schokolade und Erdbeere.
2. Sojahackfleisch
Die Sojahackfleisch-Produktreihe von Big Five Foods™ bietet eine kostengünstige (über 40 % günstiger), proteinreiche (durchschnittlich 19,5 % und bis zu 39,6 % mehr Protein als herkömmliche Produkte) Alternative zu Fleisch und nutzt dabei die Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit von Soja. Unser Sojahackfleisch ist die erste Wahl für Südafrikaner und bietet einen Nährwertvorteil von 24,4 % (Protein, Zucker, Ballaststoffe und Natrium) gegenüber Konkurrenzprodukten. Mit 27,5 g Protein pro 100 g übertrifft es Alternativen um bis zu 28 % und deckt den Proteinbedarf von Vegetariern und Familien mit geringem Einkommen. BFF hat mit 5,3 g den niedrigsten Zuckergehalt und mit 3200 mg den niedrigsten Natriumgehalt, wodurch Gesundheitsrisiken wie Diabetes und Bluthochdruck, die in Südafrika weit verbreitet sind, reduziert werden. Die 11,5 g Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und übertreffen die meisten Konkurrenzprodukte. BFF Sojahackfleisch ist eine kostengünstige und nachhaltige Proteinquelle, ideal für Südafrikaner, die sich preiswert und nahrhaft ernähren möchten. Dieses Produkt ist perfekt für Familien, die Wert auf erschwingliche Ernährung legen und dabei den Konsum teurer tierischer Proteine reduzieren und gleichzeitig die lokale Landwirtschaft unterstützen möchten. Dank seiner langen Haltbarkeit (24 Monate) und der einfachen Zubereitung (15 Minuten) ist es eine praktische Lösung für Haushalte mit unsicherer Lebensmittelversorgung. Unser Sortiment umfasst derzeit die Geschmacksrichtungen Rindfleisch, Chili-Rindfleisch, Rindfleisch & Zwiebeln und Lammfleisch.
3. Suppen
Unsere Big Five Foods™ Suppen vereinen Komfort und Nährwert und bieten herzhafte, gesunde Optionen, die nur minimale Zubereitung erfordern – ideal für Gemeinden mit eingeschränktem Zugang zu Kochmöglichkeiten oder Brennstoff. Unsere Suppen sind die beste Wahl für Südafrikaner und bieten einen 3,6 % höheren Nährwert (Energie, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker und Natrium) als vergleichbare Produkte. Mit dem höchsten Energiegehalt von 1462 kJ sind BFF-Suppen eine sättigende Mahlzeit für aktive Menschen. Sie enthalten den niedrigsten Natriumgehalt mit 3300 mg und reduzieren so das Risiko von Bluthochdruck – ein wichtiges Thema in Südafrika, wo 30 % der Erwachsenen betroffen sind. Der niedrige Zuckergehalt von BFF (4,8 g) entspricht den aktuellen Gesundheitstrends zur Bekämpfung steigender Diabetesraten. Vollgepackt mit Gemüse, Hülsenfrüchten und essenziellen Nährstoffen bieten diese Suppen eine ausgewogene Mahlzeit, die die Gesundheit fördert und Hunger bekämpft, insbesondere in ländlichen Gebieten, wo die Lebensmittelversorgung eine Herausforderung darstellt. Unser Sortiment umfasst derzeit braune Zwiebelsuppe, Minestrone, Ochsenschwanzsuppe, Hühnersuppe und kräftige Rindfleischsuppe.
4. Eintopfgerichte
Unsere Big Five Foods™ Eintopfgerichte stehen für einen ganzheitlichen Ansatz zur Ernährungssicherung. Sie bieten vollwertige, kochfertige Lösungen, die Getreide, Proteine und Gemüse in einer einzigen Verpackung vereinen. Diese Gerichte sind einfach und effizient zubereitet und eignen sich ideal für vielbeschäftigte Haushalte und Notfallsituationen. Sie gewährleisten eine gleichbleibende Nährstoffversorgung mit minimalem Aufwand und entsprechen damit unserem Ziel, die am stärksten benachteiligten Bevölkerungsgruppen zu erreichen. Unser Sortiment umfasst unter anderem Rindfleisch- und Hühnereintopf.
